Ogni anno, un ente esterno misura il nostro impatto sull'ambiente. L'ente prende in considerazione gli acquisti, gli input, i trasporti e i rifiuti. Conclusioni: le nostre emissioni di CO2 si sono ridotte del 74% tra il 2019 e il 2022. Non male. Il programma Gambettes Again ci ha aiutato a ridurre la nostra impronta di carbonio di 26,35 tonnellate di CO2 %, senza mai abbassare i nostri standard. Rappresenta il 21% delle nostre emissioni annuali.